UNS – Asia merupakan benua dengan penduduk terbanyak dan wilayah terluas di dunia dimana beras telah lama menjadi bahan pangan pokok masyarakatnya. Dengan populasi mencapai 4,1 milyar jiwa di tahun 2016, ketahanan pangan menjadi perhatian penting berbagai pemangku kebijakan. Salah satunya yakni bagaimana meningkatkan produktivitas beras dan efisiensi lahan pertanian. Berangkat dari permasalahan di atas, Chinese Academy of Engineering menggelar forum The 1st International Forum on Rice (RICE) di Sanya, China. Hadir dalam acara tersebut salah satu perwakilan Indonesia adalah dari Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, yaitu Wakil Rektor Bidang Perencanaan dan Kerja Sama UNS, Widodo Muktiyo.